disinfestazione

Servizi per il Food e Food Packaging (MOCA)

Servizi per le Industrie Alimentari e del Food

Packaging (MOCA)

Questa è una sezione dedicata ai Titolari e Responsabili delle Aziende Alimentari e del Food Packaging ossia le Aziende produttrici dei Materiali ed Oggetti a contatto con gli Alimenti

In questi ambiti spesso non solo si devono rispettare le norme cogenti in materia di autocontrollo igienico sanitario (HACCP) ma si applicano ulteriori requisiti necessari per lavorare con la GDO (Grande Distribuzione Organizzata) in Italia e all’estero.

Per questo motivo le Aziende produttrici applicano Standard Volontari tra i quali possiamo citare gli Standard BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard).
In queste procedure vengono richiesti ulteriori adempimenti,come ad esempio l’uso di lampade elettroinsetticide con neon antiesplosione (shatterproof),la relazione annuale da parte dello “Specialista di Campo (Field Specialist) ,la revisione continua dei limiti critici,i grafici per visualizzare gli andamenti degli infestanti ,la Formazione del Personale,le doppie cinture di dispositivi di monitoraggio e controllo roditori  ecc.

Il report rappresenta sicuramente la parte più corposa della documentazione che bisogna allegare ai servizi effettuati.

I report sono divisi per tipologia di servizio ossia:

  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo erogatori di esca rodenticida (aree esterne)
  • Servizi di monitoraggio roditori a mezzo erogatori di esca virtuale-placebo atossica (aree esterne ed interne)
  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo trappole a cattura con avviso cattura tramite SMS  (aree interne)
  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo trappole a cattura (aree interne)
  • Servizi di monitoraggio blatte e insetti striscianti(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti volanti(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti striscianti delle derrate(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti volanti delle derrate(aree interne)

La documentazione deve riportare:

– I risultati dei monitoraggi postazione per postazione

– Il  superamento del limite critico che deve essere sempre personalizzato per la postazione segnalata e l’area produttiva interessata

Operatore/i impiegato/i e data e orario di inizio e fine attività

Prodotti e attrezzature utilizzate

Grafici che evidenziano l’andamento dell’infestazione

– Eventuali Non Conformità aperte

– Azioni Correttive e Azioni Preventive intraprese o da intraprendere

Livello di rischio associato all’evento segnalato

– I nostri recapiti per contattarci 24 ore su 24

Ci impegniamo ad essere sempre al fianco dei nostri Clienti delle Aziende Alimentari anche per necessità improvvise durante Audit,Ispezioni da parte delle Autorità Sanitarie ed assistenza documentale e tecnica 24 ore su 24,7 giorni su 7 e 365 all’anno.

Nella Reportistica sviluppata da Romani Disinfestazioni Srl è possibile inoltre esportare i dati del report su File PDF o Tabella Excel e questa è la Grafica che appare nella sezione dei Report:

excel

Esportare i dati è utile per eseguire ulteriori analisi statistiche sulle attività registrate in tutti i dispositivi installati.

La Formazione del Personale interno

E’ un preciso punto degli standard volontari BRC/IFS che si soffermano sulla Formazione del Personale in modo che tutti gli attori dell’ Integrated Pest Management siano correttamente coinvolti nella gestione di questo aspetto.

Per esempio nello Standard BRC Rel 7 alla Clausola 4.14.11 si cita proprio questo aspetto della Formazione e Informazione del Personale Alimentarista circa le Buone Pratiche per la Prevenzione dalle Infestazioni

Abbiamo a tale scopo messo a punto un Incontro Formativo con Presentazione Power Point rivolto a tutto il personale che opera nel settore alimentare per formarlo sulla conoscenza del servizio di Pest Management e contribuire alla sua corretta gestione riducendo il rischio di fenomeni di contaminazione da parte degli agenti infestanti negli alimenti.

 
Attestato Romani Disinfestazioni
 
Temi del Corso:
-Legislazione e obblighi normativi
-Cenni di biologia dei principali infestanti
-I danni causati
-Prevenzione,monitoraggio e controllo
-Buone norme comportamentali

Durata: da 1 ora e mezzo a 2 ore circa
Format: Presentazione power point con video e fotografie incluse
Rilascio Attestato a fine corso
Sede: Presso le aziende o presso Romani Disinfestazioni Srl (Max 10 persone)
Per informazioni Tel 0583-955344 Cell Rosi Norman 337-1238029

Fai il Check-up della Tua Azienda Alimentare

BRC Global Standard for Food Safety Issue 7 IT Free PDFgreen

Fai il check-up della Tua Azienda accedendo all’area riservata : questa sezione è dedicata ai Responsabili del Controllo Qualità e dà accesso a scaricare utili strumenti che possono esservi d’aiuto come Indicatori della Qualità nei servizi di Pest Management.

Il Test Pest per il Controllo Qualità: u

È possibile cliccare sullo smartphone per accedere alla APP dedicata che funziona senza bisogno di installazione

1) Lo Stress test dei servizi di monitoraggio infestanti
insetto

2) La Tabella per la Gestione del Rischio associato all’infestazione 

tabella_rischio_pest_control

Con questa tabella  puoi rendere misurabile il livello di Rischio associato ad una segnalazione.

Accedi alla pagina dell’area clienti e scarica gratuitamente questo strumento:è il nostro biglietto da visita con cui ci presentiamo presso la Tua Azienda Alimentare.

Romani Disinfestazioni Srl collabora inoltre con Primario Studio Legale specializzato in Legislazione Alimentare e che offre servizi di consulenza legislativa per le Aziende del settore Food e Food Packaging.

Puoi telefonare al n° 0583-955344, compilare il form sottostante o scrivere a qualita@romanidisinfestazioni.com.

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2 commenti su “Servizi per il Food e Food Packaging (MOCA)”

  1. salve, vorrei sapere se vi occupate anche di disinfestazione da formiche. in caso affermativo avremmo necessità di avere un preventivo per un nostro ufficio di Viareggio.

  2. Spett.le
    Studio Sgro’,
    grazie della Vostra segnalazione,verrete contattati
    dal tecnico per un sopralluogo.
    Grazie
    Cordiali Saluti
    Amministratore sito web Romani Disinfestazioni Srl

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Servizi di Pest Management a norma HACCP per Aziende Alimentari Certificate BRC/IFS-AIB e Food Packaging – Italia Toscana Lucca