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Lepidotteri infestanti nelle Industrie Alimentari

I Lepidotteri sono tra gli infestanti piu’ comuni nelle Industrie alimentari dove si lavorano farine e derivati, in particolare Plodia i. ed Ephestia k. creano non pochi problemi per il rischio di contaminazione degli alimenti sia allo stadio larvale che adulto una volta che hanno completato il loro ciclo vitale. Perchè ci sono i Lepidotteri Il motivo principale stà nella […]

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Lotta ai lepidotteri infestanti degli alimenti

I lepidotteri rappresentano un rilevante problema infestativo in tutte le aziende della filiera agroalimentare.Conoscere questo tipo di infestanti è fondamentale sia per eradicare eventuali infestazioni sia per prevenirle. In un ottica di Gestione Integrata degli Infestanti l’aspetto degli insetti delle derrate,siano essi striscianti che volanti necessita di una analisi approfondita che valuti le cause originarie dell’infestazione e le soluzioni adatte […]

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Controllo dei lepidotteri: il Sistema Entostat

Il sistema Entostat per il controllo dei lepidotteri utilizza una polvere il cui costituente principale è la cera estratta dalla palma Carnauba, viene usata come carrier per il feromone e aderisce al corpo degli insetti grazie alle sue proprietà elettrostatiche. La cera, a cui vengono mescolate minime quantità di feromone, è ridotta in una polvere finissima. La miscela polvere/feromone viene […]

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Il monitoraggio dei lepidotteri

Plodia Interpunctella ed Ephetia Keuniella sono fra gli infestanti delle derrate alimentari più dannosi al mondo.Stime dell’Organizzazione Mondiale della Sanità indicano in milioni di tonnellate di derrate alimentari danneggiate da questo tipo di infestanti. E’ un insetto che si ciba di farine di cereali,pasta,frutta,secca,semi e granaglie,le sostanze organiche animali conservanti ecc. La larva (13-15 mm di lunghezza) è giallognola. Le […]

Tignola

Farfalline in cucina

Plodia Interpunctella: è l’infestante degli alimenti più diffuso e dannoso al mondo. Spesse volte lo ritroviamo nelle dispense e nelle cucine di casa ove prolifera in un pacco di biscotti dimenticato oppure si nutre di poche briciole di pane che si possono accumulare nelle fessure e negli interstizi della dispensa.Insieme al Sitophilus,al Tribolium,al Lasioderma ed altre specie di insetti delle […]