{"id":7501,"date":"2021-04-16T16:46:48","date_gmt":"2021-04-16T16:46:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/?page_id=7501"},"modified":"2021-04-16T16:52:42","modified_gmt":"2021-04-16T16:52:42","slug":"il-pest-management-in-ottica-iso-22000","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/il-pest-management-in-ottica-iso-22000\/","title":{"rendered":"Il Pest Management per la Sicurezza Alimentare ISO 22000"},"content":{"rendered":"

I Servizi di Pest Management verso la Certificazione ISO 22000 per la Sicurezza Alimentare
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Confrontandoci costantemente con i Responsabili delle Aziende Alimentari per assicurare un ottimale profilo qualitativo dei servizi di Pest Management e quindi sviluppare e applicare Programmi di Gestione degli Infestanti che rispondano efficacemente ai requisiti imposti dalla Normativa vigente ed agli Standard Volontari in materia di Sicurezza Alimentare, abbiamo individuato nello Standard UNI EN ISO 22000:2018 Cat.H<\/strong><\/a> la possibilit\u00e0 di aggiornare il nostro \u00a0attuale \u00a0Sistema di Gestione Integrato (Qualit\u00e0 & Pest Management) inserendo tale norma al fine di permetterci di \u201cparlare la stessa lingua\u201d e confrontarci al meglio con l\u2019Azienda Alimentare.<\/p>\n

\"Il<\/a>Abbiamo quindi scelto consapevolmente di intraprendere un percorso certificativo esteso anche alla UNI EN ISO 22000, nella convinzione che possa essere un valido contributo per sviluppare servizi basati non solo su concetti di Qualit\u00e0 e di Integrated Pest Management ma che si svolgano anche secondo la logica HACCP, concentrandoci quindi a costruire:<\/p>\n

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  1. Una politica aziendale di: Sicurezza Alimentare, armonizzata con la politica di Qualit\u00e0 e di servizio di Pest Management, allineata alla novit\u00e0 introdotta dal Reg. UE 2021\/382<\/li>\n<\/ol>\n
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    1. Un Team HACCP con personale formato sulle tematiche di Sicurezza Alimentare e non solo di erogazione dei servizi<\/li>\n
    2. Momenti formativi, volti alla sensibilizzazione del personale coinvolto nelle attivit\u00e0 di espletamento dei servizi di Pest Management, alle problematiche di Sicurezza Alimentare con incontri formativi mirati.<\/li>\n<\/ol>\n
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      1. Una corretta Analisi dei Rischi Aziendali anche in ottica di Sicurezza Alimentare con sicuro riferimento a tematiche quali: Gestione Allergeni, Food Fraud, Food Defense applicate ad una azienda di Pest Management.<\/li>\n<\/ol>\n
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        1. La redazione di un corretto e opportuno Piano di Autocontrollo basato sul metodo HACCP con analisi dei rischi, individuazione dei Prerequisiti di Base e Pre-operativi (PRP – PPop), di Punti Critici di Controllo (CCP) e relative misure di controllo e validazione.<\/li>\n<\/ol>\n

          \"Il<\/a>Nello specifico il Pest Management per la Sicurezza Alimentare si concretizza focalizzando i seguenti aspetti:<\/p>\n