{"id":3891,"date":"2015-11-16T07:24:02","date_gmt":"2015-11-16T07:24:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/?p=3891"},"modified":"2022-11-03T09:15:47","modified_gmt":"2022-11-03T09:15:47","slug":"workshop-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/workshop-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"Workshop Sicurezza Alimentare"},"content":{"rendered":"

\"sicurezza<\/a>Il 20 novembre 2015 a Lucca si terr\u00e0 il Workshop dal titolo:
\n\u201c Sicurezza Alimentare: Gestione del processo e Pest Control per una corretta prevenzione dalle contaminazioni di specie infestanti\u201d.
\nUnica data nazionale dove esperti di gestione dei processi produttivi in collaborazione con Romani Disinfestazioni Srl prenderanno in considerazione i vari aspetti correlati alla gestione del rischio da contaminazione biologica degli alimenti con particolare riferimento a quella legata alla presenza di infestanti.
\nA chiudere un intervento curato dallo studio legale Lex Alimentaria porr\u00e0 l\u2019accento sugli aspetti normativi che disciplinano questa materia sia dal punto di vista dei controlli che delle sanzioni.
\nLuogo: Grand Hotel Guinigi Best Western Via Romana 1247 55100 Lucca Tel 0583-4991
\nIscrizioni: vedi indicazioni a pi\u00e8 di pagina.<\/p>\n

A CHI E\u2019 DESTINATO IL WORKSHOP
\nTitolari di Aziende Alimentari e del Packaging,Responsabili Ufficio Controllo e Gestione Qualit\u00e0,Responsabili di Laboratorio,Direttori di Produzione,Periti Agrari, Tecnologi Alimentari, Consulenti e Responsabili interni sistemi di gestione BRC\/IFS,Responsabili autocontrollo HACCP.<\/p>\n

OBIETTIVO DEL WORKSHOP
\nL\u2019incontro ha lo scopo di porre l\u2019attenzione sulle procedure e le buone pratiche che l\u2019industria alimentare deve porre in essere per la gestione del rischio da contaminazione da insetti,roditori ed infestanti in genere, durante i processi produttivi in ogni loro fase ivi compreso lo stoccaggio delle materie prime,degli imballi e del prodotto finito.
\nIl ruolo dell\u2019impresa che svolge servizi di Pest Control anche alla luce delle ultime novit\u00e0 in materia di prodotti,attrezzature e tecniche di monitoraggio e controllo per la diminuzione del rischio.
\nAspetti legali sui controlli e sulle responsabilit\u00e0 connesse al rischio da contaminazione.<\/p>\n

PROGRAMMA
\n14.00-14.30 Registrazione partecipanti
\n14.30-15.15 Intervento di Ecol Studio SpA
\n\u2013 Metodologia per la valutazione del rischio del pericolo biologico nell’industria alimentare.
\n\u2013 Misure di prevenzione dagli agenti infestanti di alimenti ed imballaggi.
\n\u2013 Focus sulle buone pratiche che l\u2019industria deve mettere in atto per garantire la conformit\u00e0 dei materiali
\ned oggetti destinati al contatto con gli alimenti.
\n15.15-16.15 Intervento di Romani Disinfestazioni Srl
\n\u2013 Requisiti di base del servizio di Pest Control
\n\u2013 Ulteriori obblighi per Aziende certificate BRC\/IFS
\n\u2013 Novit\u00e0 del Pest Control per la diminuzione del rischio da contaminazione
\n16.15-16.30 Coffee Break
\n16,30-17.15 Intervento Lex Alimentaria
\n\u2013 L\u2019industria Alimentare: obblighi comunitari e controlli nazionali
\n\u2013 Quali responsabilit\u00e0
\n\u2013 Focus su Corpi estranei e responsabilit\u00e0 penale
\n17.15-18,00 Discussione e approfondimenti
\n18,00 Rinfresco<\/p>\n

CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
\nLa partecipazione \u00e8 gratuita.E\u2019 gradita l\u2019iscrizione.
\nIl numero di partecipanti \u00e9 limitato.
\nI partecipanti riceveranno copia dei materiali relativi all’evento ed un attestato di partecipazione.<\/p>\n

ISCRIVITI ALL\u2019EVENTO INSERENDO I PARTECIPANTI E CLICCANDO \u201cREGISTRATI\u201d<\/a><\/p>\n

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