{"id":4817,"date":"2016-07-28T19:00:43","date_gmt":"2016-07-28T19:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/?p=4817"},"modified":"2025-12-08T18:37:48","modified_gmt":"2025-12-08T18:37:48","slug":"aziende-alimentari-la-sanificazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/aziende-alimentari-la-sanificazione\/","title":{"rendered":"Aziende Alimentari: la Sanificazione"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-4285\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE-250x250.png\" alt=\"Sanificazione\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE-250x250.png 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE-100x100.png 100w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE-150x150.png 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE-144x144.png 144w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/IMG-FUMISPORE.png 425w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/SCT-FUMISPORE-OPP.pdf\" class=\"pdfemb-viewer\" style=\"width:400px;height:600px;\" data-width=\"400\" data-height=\"600\" data-toolbar=\"bottom\" data-toolbar-fixed=\"on\">sct-fumispore-opp<\/a>\n<p>Il fermo produttivo estivo puo&#8217; essere l&#8217;occasione per effettuare interventi di disinfestazione contro gli insetti essendo questo uno dei pochi momenti di inattivit\u00e0 dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>Al contempo possono essere effettuati anche interventi di Disinfezione in particolari aree produttive al fine di effettuare un abbattimento microbiologico.<\/p>\n<p>Per questi aspetti le Aziende si concentrano inizialmente sulle pulizie dei macchinari e delle linee produttive ma non sempre l&#8217;abbatimento microbiologico viene esteso alle restanti parti delle aree produttive dove comunque si possono verificare innalzamenti della popolazione microbiologica.<\/p>\n<p>Il tempo per poter intervenire \u00e8 sempre limitato perch\u00e8 tra manutenzioni, la sostituzione dei macchinari e relativi settaggi e le operazioni di pulizia straordinaria sopradescritte non rimane molto tempo per coordinare gli interventi di disinfestazione e sanificazione ambientale ma se non si sfrutta questo momento difficilmente sar\u00e0 possibile farlo quando la produzione sar\u00e0 in piena attivit\u00e0.<\/p>\n<p>Nelle aziende possono presentarsi numerosi fattori che contribuiscono alla crescita microbica,come per esempio acque di condensa stagnanti nei punti nascosti dietro le celle di surgelazione,zuccheri e altri ingredienti dispersi altamente fermentescibili,celle di lievitazione che attirano moscerini dell&#8217;aceto,farine e derivati che possono agevolare lo sviluppo di tignole e insetti delle derrate vettori passivi di funghi e lieviti\u00a0 ecc.<\/p>\n<p>E&#8217; utile effettuare interventi preventivi anzich\u00e8 intervenire di somma urgenza specia a seguito di picchi improvvisi di carica microbiologica sul prodotto finito imputabili ad aree produttive contaminate.<\/p>\n<p>In commercio sono disponibili molteplici prodotti per le piu&#8217; svariate applicazioni pratiche in funzione delle specifiche esigenze aziendali.<\/p>\n<div id=\"attachment_3620\" style=\"width: 110px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/it.linkedin.com\/in\/normanrosi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3620\" class=\"wp-image-3620 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/019-4-100x100.jpg\" alt=\"Norman_Rosi\" width=\"100\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/019-4-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/019-4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/019-4-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/019-4.jpg 1155w\" sizes=\"auto, (max-width: 100px) 100vw, 100px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3620\" class=\"wp-caption-text\">Norman Rosi CQ Romani Disinfestazioni Srl Lucca<\/p><\/div>\n<p>Per metterti in contatto con me<\/p>\n<p>clicca l&#8217;immagine o<\/p>\n<p>Telefona al numero 0583-955344<\/p>\n<div class=\"likebtn_container\" style=\"\"><!-- LikeBtn.com BEGIN --><span class=\"likebtn-wrapper\"  data-identifier=\"post_4817\"  data-lang=\"it\"  data-style=\"\"  data-unlike_allowed=\"\"  data-show_copyright=\"\"  data-item_url=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/aziende-alimentari-la-sanificazione\/\"  data-item_title=\"Aziende Alimentari: la Sanificazione\"  data-item_image=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG-FUMISPORE.jpg\"  data-item_date=\"2016-07-28T19:00:43+00:00\"  data-engine=\"WordPress\"  data-plugin_v=\"2.6.59\"  data-event_handler=\"likebtn_eh\" ><\/span><!-- LikeBtn.com END --><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il fermo produttivo estivo puo&#8217; 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