{"id":6189,"date":"2017-12-07T22:03:46","date_gmt":"2017-12-07T22:03:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/?p=6189"},"modified":"2022-01-31T20:45:30","modified_gmt":"2022-01-31T20:45:30","slug":"contaminazione-da-insetti-alati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/contaminazione-da-insetti-alati\/","title":{"rendered":"Ridurre il Rischio di Contaminazione da Insetti Alati"},"content":{"rendered":"<p>Tra i casi che pi\u00f9 di frequente si verificano nell&#8217;industria alimentare \u00e8 senza dubbio la contaminazione da insetti alati.<\/p>\n<p>Gli insetti alati sono quegli che maggiormente si rendono responsabili di questi episodi, con conseguenze molto serie\u00a0sia per quanto riguarda la salubrit\u00e0 dell&#8217;alimento sia per quanto riguarda i danni di immagine per l&#8217;Industria Alimentare.<\/p>\n<p>La loro natura permette una elevata mobilit\u00e0 fuori e dentro l&#8217;Azienda ed occorre quindi adottare una moltitudine di accorgimenti al fine di limitare ed impedire l&#8217;accesso e la mobilit\u00e0 di questi insetti dentro le strutture.<\/p>\n<p>A titolo di esempio riportiamo la presenza di contromisure fisiche come le zanzariere, porte e finestre che chiudano efficacemente,la presenza di aree di compensazione e filtraggio tra area esterna ed interna ecc.<\/p>\n<p>Per le aree interne vi devono essere un flusso di processo coerente e aree delimitate e separate con portoni scorrevoli a chiusura automatica, mentre nelle aree produttive ove possibile e laddove la tipologia produttiva lo richieda una efficace azione preventiva \u00e8 svolta dagli ambienti climatizzati che sono un ottimo (per noi) e inadatto (per gli insetti) microclima che impedisce la loro sopravvivenza e sviluppo.<\/p>\n<p><strong>Spunti per il progetto di un impianto di monitoraggio degli insetti alati<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019approccio al sistema di monitoraggio degli insetti volanti inizia considerando i punti di ingresso ed il percorso degli insetti. Non tutte le aree aziendali presentano lo stesso Indice di Rischio di intrusione e contaminazione per cui deve essere individuato un criterio che attivi le difese nei punti di accesso (aree di carico\/scarico dove le porte e portoni sono spesso aperti per lunghi periodi) e al contempo assicuri assenza di potenziale contaminazione nelle aree produttive e del confezionamento dove la presenza di insetti volanti specialmente le mosche potrebbero avere un effetto disastroso per la contaminazione diretta e indiretta di alimenti e bevande.<\/p>\n<p>Possiamo dividere uno stabilimento in 3 zone classificate per il diverso indice di Rischio da intrusione e contaminazione (Ingrandisci l&#8217;immagine)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Sistema-tre-linee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6203\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Sistema-tre-linee-200x250.jpg\" alt=\"tre_linee\" width=\"200\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Sistema-tre-linee-200x250.jpg 200w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Sistema-tre-linee-120x150.jpg 120w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Sistema-tre-linee.jpg 766w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>1\u00b0 Linea<\/strong><\/p>\n<p>Aree di accesso ingressi a magazzini di carico e scarico: alto rischio di intrusione degli insetti volanti.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/shop.romanidisinfestazioni.com\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #0000ff;\">Visita il Portale dedicato alla Formazione sul Pest Management per il Personale Interno delle Aziende Alimentari<\/span><\/a><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/shop.romanidisinfestazioni.com\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #0000ff;\">shop.romanidisinfestazioni.com<\/span><\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/shop.romanidisinfestazioni.com\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7771\" src=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formazione_Romani_Disinfestazioni_Srl.jpg\" alt=\"formazione_romani_disinfestazioni_srl\" width=\"1220\" height=\"517\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formazione_Romani_Disinfestazioni_Srl.jpg 1220w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formazione_Romani_Disinfestazioni_Srl-150x64.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formazione_Romani_Disinfestazioni_Srl-768x325.jpg 768w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Formazione_Romani_Disinfestazioni_Srl-250x106.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 1220px) 100vw, 1220px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Rappresenta la prima Linea di filtraggio degli insetti volantied \u00e8 qui che occorre massimizzare le catture onde evitare la penetrazione nelle aree piu&#8217; sensibili.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>2\u00b0 Linea<\/strong><\/p>\n<p>Aree intermedie: la seconda linea di difesa compresa tra le aree di accesso e le aree critiche.<\/p>\n<p>E&#8217; la seconda Linea di difesa che ha un grado medio di Rischio di intrusione e contaminazione.<\/p>\n<p>Si deve perfezionare\u00a0 in queste aree le catture degli insetti che abbiano oltrepassato la prima linea di Lampade UVA<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>3\u00b0 Linea\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aree e punti critici della produzione e del confezionamento: minor rischio di intrusione ma alto rischio di contaminazione del prodotto esposto.<\/p>\n<p>In questa zona le catture dovrebbero essere ridotte al minimo.<\/p>\n<p>Calibrare i Limiti Critici nei livelli piu&#8217; bassi e possibilmente a carico sopratutto di piccoli ditteri.<\/p>\n<p><strong>Dimensionamento<\/strong><\/p>\n<p>Le Lampade UV in base al modello hanno una copertura definita nella scheda dell\u2019attrezzatura e questa copertura \u00e8 espressa in metri quadrati (vedi immagine della confezione)<\/p>\n<p>Il dimensionamento deve essere fatto quindi in base al grado di copertura dell\u2019apparecchio e alla dimensione dell\u2019area da monitorare.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6195\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada-250x141.jpg\" alt=\"lampada_uva\" width=\"250\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada-250x141.jpg 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/raggio_di_azione_lampada.jpg 816w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Posizionamento e Altezza<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;apparecchio elettroinsetticida dovrebbe essere posizionato non molto alto, per esempio la base della lampada puo&#8217; essere a 2,10-2,20 metri da terra.<\/p>\n<p>La lampada deve essere:<\/p>\n<ul>\n<li>posizionata in modo da non intralciare il passaggio di muletti e personale.<\/li>\n<li>a 90\u00b0 dalle fonti luminose,quindi non sotto le finestre e lampade.<\/li>\n<li>lontana da flussi di corrente d&#8217;aria che disturbino il volo degli insetti alati<\/li>\n<li>lontana dalle linee produttive,zona impasti e alimenti aperti.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Manutenzione<\/strong><\/p>\n<p>Gli apparecchi elettroinsetticidi richiedono il ricambio dei neon ogni 12 mesi.<\/p>\n<p>I neon devono essere Shatterproof ossia devono essere dotati di una guaina in plastica trasparente che in caso di deflagrazione impedisca la dispersione dei frammenti.Si riconoscono per una fascetta simile a quella della fotografia sotto.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6202\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof-250x128.jpg\" alt=\"20_watt_shatterproof\" width=\"250\" height=\"128\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof-250x128.jpg 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof-150x77.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof-768x392.jpg 768w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20_watt_shatterproof.jpg 797w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Modalit\u00e0 di cattura<\/strong><\/p>\n<p>Le lampade UV devono catturare gli insetti immobilizzandoli su un pannello collante ricambiato a frequenze variabili a seconda della stagionalit\u00e0, comunque minimo una volta ogni 30 giorni.<a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6199\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly-250x250.jpg\" alt=\"Lampada_UVA\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Coadiuvanti di cattura<\/strong><\/p>\n<p>Al centro del pannello collante possono essere posizionati dei &#8220;patch&#8221; impregnati di feromone per insetti volanti delle derrate al fine di incrementare la possibilit\u00e0 di monitorare questi pericolosi insetti.In questo modo si puo&#8217; integrare efficacemente il sistema di monitoraggio delle trappole per le tignole.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6194\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171208_104319_1512726402799_resized-250x141.jpg\" alt=\"patch\" width=\"250\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171208_104319_1512726402799_resized-250x141.jpg 250w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171208_104319_1512726402799_resized-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171208_104319_1512726402799_resized-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20171208_104319_1512726402799_resized.jpg 816w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/p>\n<p><strong>Colore dei neon<\/strong><\/p>\n<p>I neon sono per la maggior parte a luce blu od in taluni casi abbinati a neon a luce verde anche se questi ultimi sono meno utilizzati.<\/p>\n<p><strong>Colore dei pannelli collanti<\/strong><\/p>\n<p>E\u2019 dimostrato che il colore giallo dei pannelli ha un effetto cromotropico positivo sulla capacit\u00e0 di attrarre i ditteri.Infatti i pannelli collanti gialli catturano le mosche anche in assenza della luce dei neon blu.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lampada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6197\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lampada.jpg\" alt=\"pannello_giallo\" width=\"239\" height=\"144\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lampada.jpg 239w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lampada-150x90.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 239px) 100vw, 239px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ma in presenza della luce blu dei neon questa capacit\u00e0 attrattiva risulta meno evidente e la loro capacit\u00e0 attrattiva \u00e8 in questo caso paragonabile ad altri pannelli con colori bianco o nero inseriti nelle lampade.<\/p>\n<p>I colori bianco e giallo sono preferibili e comunque da utilizzare in quelle aree dove la presenza di insetti ha dei limiti critici molto bassi e quindi \u00e8 raccomandata l&#8217;evidenza visiva immediata di eentuali criticit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Base in cartoncino o plastica<\/strong><\/p>\n<p>La base del pannello collante dovrebbe essere preferibilmente in plastica specie negli ambienti umidi dove il rischio di schizzi delle acque di lavaggio potrebbe imbibire il cartoncino collante riducendolo in poltiglia.<\/p>\n<p><strong>Pannello &#8220;grigliato&#8221; per un facile conteggio<\/strong><\/p>\n<p>Agevola il conteggio degli insetti <span style=\"text-decoration: underline;\">laddove la superfice del pannello abbia una omogenea densit\u00e0 di catture.<\/span><\/p>\n<p><strong>Grado di protezione IP<\/strong><\/p>\n<p>Il grado di protezione IP indica che l&#8217;apparecchio elettroinsetticida \u00e8 stato costruito per resistere in ambienti che per la loro natura potrebbero favorire episodi di schock elettrico (ambienti umidi) ed esplosione (ambienti polverosi) , per cui possiamo elencare alcune tra le piu&#8217; comuni categorie di Lampade UV.<\/p>\n<p>Vedi la tabella che abbina il grado di protezione IP contro oggetti,acqua e polveri<a href=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6201\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN-151x250.jpg\" alt=\"contaminazione da insetti alati\" width=\"151\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN-151x250.jpg 151w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN-91x150.jpg 91w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN-768x1270.jpg 768w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN-820x1356.jpg 820w, https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IP-Ratings-Guide-ITALIAN.jpg 1239w\" sizes=\"auto, (max-width: 151px) 100vw, 151px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nelle aree dei silos farine o con molta polvere occorre usare apparecchi elettroinsetticidi Certificati Atex.<\/p>\n<p>Concludo dicendo che il monitoraggio degli insetti alati \u00e8 spesso un capitolo debole del sistema di Pest Management in quanto le lampade hanno in genere un costo piu&#8217; elevato rispetto ad altri dispositivi, sia in caso di acquisto che di noleggio e lo scopo del post \u00e8 quello di definire con maggior precisione un progetto razionale di monitoraggio al fine di massimizzarne l&#8217;efficacia ad un costo minore possibile per l&#8217;Industria che comunque deve affrontare questa capitoclo con le dovute accortezze onde evitare Reclami e Non Conformit\u00e0 che ricadrebbero inevitabilmente anche sulla ditta a cui \u00e8 affidato il servizio di Pest Management.<\/p>\n<p>Rosi Norman<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/normanrosi\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6229 alignleft\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Rosi_Norman.jpg\" alt=\"rosi_norman\" width=\"100\" height=\"100\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/normanrosi\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-6238 alignleft\" src=\"http:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/LINKEDIN-100x32.jpg\" alt=\"linkedin\" width=\"100\" height=\"32\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Romani Disinfestazioni Srl LUCCA\u00a0Tel 0583-955344 Cell 337-1238029<br \/>\n<a href=\"mailto:qualita@romanidisinfestazioni.com\" target=\"_blank\">Controllo Qualit\u00e0<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"likebtn_container\" style=\"\"><!-- LikeBtn.com BEGIN --><span class=\"likebtn-wrapper\"  data-identifier=\"post_6189\"  data-lang=\"it\"  data-style=\"\"  data-unlike_allowed=\"\"  data-show_copyright=\"\"  data-item_url=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/index.php\/contaminazione-da-insetti-alati\/\"  data-item_title=\"Ridurre il Rischio di Contaminazione da Insetti Alati\"  data-item_image=\"https:\/\/www.romanidisinfestazioni.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/20170508171058-monitorfly-250x250.jpg\"  data-item_date=\"2017-12-07T22:03:46+00:00\"  data-engine=\"WordPress\"  data-plugin_v=\"2.6.59\"  data-event_handler=\"likebtn_eh\" ><\/span><!-- LikeBtn.com END --><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra i casi che pi\u00f9 di frequente si verificano nell&#8217;industria alimentare \u00e8 senza dubbio la contaminazione da insetti alati. 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