La Gestione attiva delle Azioni di Miglioramento nel Pest Management
Attraverso il Portale che utilizziamo nelle attività di Gestione Integrata degli Infestanti nelle Aziende Alimentari il Cliente ha a disposizione un potente strumento di supporto tecnico e documentale che consente di tenere traccia di tutte le azioni effettuate oltreche’ ottemperare a quanto richiesto dallo Standard UNI EN 16636 per i Servizi di Pest Management e agli Standard Volontari piu’ esigenti.
Grazie a questo strumento sarà infatti possibile consultare:
- La gestione di piu’ siti in contemporanea in un unico Cruscotto
- La calendarizzazione annuale dei Servizi
- Le schede delle attrezzature e dei prodotti utilizzati negli interventi
- I grafici relativi all’andamento degli infestanti, divisi per Settore,Attrezzature,Specie infestanti
- Le Planimetrie
- Le Soglie Critiche degli Infestanti
- Le Non Conformità aperte e chiuse durante l’esecuzione dei Servizi
- I Documenti contrattuali e quelli relativi alla Sicurezza
- L’elenco dei dispositivi installati
Oggi ci soffermiamo su quello che risulta essere uno strumento molto utile che consente a ciascun Cliente di aprire richieste di intervento o di assistenza a fronte delle piu’ svariate esigenze, piu’ o meno urgenti, che si dovessero verificare tra un intervento e il successivo.
Questo strumento riguarda la possibilità di segnalare la necessità di particolari operazioni di ripristino delle postazioni o di altri aspetti legati al servizio di Pest Management, permettendo al Cliente di tenere traccia di tutte le segnalazioni che ha effettuato, e dimostrare in questo modo il contributo proattivo di tutto quanto è stato fatto per la perfetta riuscita del servizio di Pest Management.
Fig.1 Ticket Aperti-In Lavorazione-Chiusi
Le richieste potrebbero riguardare riguardare ad esempio:
- Dispositivi non conformi perchè sporchi,inaccessibili,rotti o staccati dalla loro sede
Fig.2 Trappola Rotta
- Presenza di piccole fessure o buchi da sigillare per prevenire l’intrusione degli infestanti
Fig.3 Passaggio di cavi non sigillato
- Segnalazione di infestanti
Fig.4 Segni di rosura derivati da infestazione di Rattus norvegicus
- Altre anomalie legate al Servizio di Pest Management
Fig.5 Form Richiesta di Assistenza per presenza di infestanti con Upload di fotografie
In sede di Audit risulta quindi utile il riepilogo di tutto quanto sia stato intrapreso dal Cliente per il miglioramento e la perfetta efficienza del Programma di Gestione degli Infestanti e verificare lo stato di avanzamento delle richieste in lavorazione.
Fig.6 Elenco delle richieste di intervento
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Tutti i piu’ avanzati Standard che le Aziende adottano per garantire una Sicurezza Alimentare che tuteli al 100% il Cliente/Consumatore puntano l’accento su due aspetti inerenti i Servizi di Pest Management: il primo riguarda l’importanza di un Fornitore di Servizi Certificato e Qualificato, pronto ad affrontare tutte le eventuali criticità che si dovessero presentare, mentre il secondo aspetto concerne il ruolo che anche l’Azienda Committente deve assumere nel controllo attivo e consapevole del servizio di Monitoraggio Infestanti effettuato.
Per questo motivo abbiamo adottato un Software Gestionale che consente agevolmente a tutti i Clienti di monitorare in tempo reale tutte le aree operative e documentali, che sono necessarie a formalizzare ed inquadrare un servizio di Pest Management pienamente allineato con le esigenze che i piu’ avanzati Standard per la Sicurezza Alimentare richiedono.
Rosi Norman
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