Grande Impresa Alimentare

Le Industrie Alimentari rappresentano realtà molto complesse dove il Rischio potenziale dovuto alla possibile intrusione e proliferazione degli infestanti  è concreto.

La destinazione produttiva, le materie prime, i semilavorati ed il prodotto finito possono essere attaccati dagli infestanti in ogni fase produttiva per cui è necessario adottare piani di monitoraggio infestanti integrati che siano adeguati al  Rischio .

Il nostro Pacchetto PRO comprende tutti i piu’ moderni strumenti e le Tecniche piu’ avanzate per una piena e corretta gestione degli Infestanti nelle Industrie Alimentari al fine di minimizzare ogni possibile infestazione sia nelle aree esterne che sopratutto interne.Di seguito un breve elenco di quanto possiamo mettere in campo per gestire gli Infestanti in ogni fase della produzione

Per la Grande Industria disponibili gli Incontri Online all’indirizzo shop.romanidisinfestazioni.com

Richiedi il Codice per lo Sconto Promozionale scrivendo a qualita@romanidisinfestazioni.com

shop_romani Temi del Corso:
-Legislazione e obblighi normativi
-Cenni di biologia dei principali infestanti
-I danni causati
-Prevenzione,monitoraggio e controllo
-Buone norme comportamentali

Durata: da 1 ora e 20 minuti
Format: Presentazione power point con video e fotografie incluse
Rilascio Attestato a fine corso
Sede: Online e Presso le aziende
Per informazioni Tel 0583-955344 Cell Rosi Norman 337-1238029

Pacchetto: PRO

annotazione-2020-04-14-220616

Nelle Industrie Alimentari non solo si devono rispettare le norme cogenti in materia di autocontrollo igienico sanitario (HACCP) ma si applicano ulteriori requisiti necessari per lavorare con la GDO (Grande Distribuzione Organizzata) in Italia e all’estero.

Per questo motivo la Grande Impresa Alimentare applica Standard Volontari Privati tra i quali possiamo citare lo Standard BRC (British Retail Consortium) e lo Standard IFS (International Food Standard).
In queste procedure vengono richiesti ulteriori adempimenti,come ad esempio l’uso di lampade elettroinsetticide con neon antiesplosione (shatterproof),la relazione annuale da parte dello “Specialista di Campo (Field Specialist) ,la revisione continua dei limiti critici,i grafici per visualizzare gli andamenti degli infestanti ,la Formazione del Personale,le doppie cinture di dispositivi di monitoraggio e controllo roditori, la relazione sui Trend ecc.

Il report rappresenta sicuramente la parte più corposa della documentazione che deve essere redatta a corredo dei servizi effettuati.

Quello che contraddistingue la reportistica sviluppata da Romani Disinfestazioni Srl puo’ essere cosi’ riassumibile:

I report sono divisi per tipologia di servizio ossia:

  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo erogatori di esca rodenticida (aree esterne)
  • Servizi di monitoraggio roditori a mezzo erogatori di esca virtuale-placebo atossica (aree esterne ed interne)
  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo trappole a cattura con avviso cattura tramite SMS  (aree interne)
  • Servizi di monitoraggio e controllo roditori a mezzo trappole a cattura (aree interne)
  • Servizi di monitoraggio blatte e insetti striscianti(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti volanti(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti striscianti delle derrate(aree interne)
  • Servizi di monitoraggio insetti volanti delle derrate(aree interne)

La documentazione deve riportare:

– I risultati dei monitoraggi postazione per postazione

– La definizione del limite critico che deve essere sempre personalizzato per la postazione segnalata e l’area produttiva interessata

– L’Operatore/i impiegato/i e data e orario di inizio e fine attività

– I Prodotti e attrezzature utilizzate

– i Grafici che evidenziano l’andamento dell’infestazione

– Eventuali Non Conformità aperte

– Azioni Correttive e Azioni Preventive intraprese o da intraprendere

Livello di rischio associato all’evento segnalato

– I nostri recapiti per contattarci 24 ore su 24

Ci impegniamo ad essere sempre al fianco dei nostri Clienti della Grande impresa Alimentare anche per necessità improvvise durante Audit,Ispezioni da parte delle Autorità Sanitarie ed assistenza documentale e tecnica 24 ore su 24,7 giorni su 7 e 365 all’anno.

Nella Reportistica sviluppata da Romani Disinfestazioni Srl è possibile inoltre esportare i dati del report su File PDF o Tabella Excel e questa è la Grafica che appare nella sezione dei Report:

Report sempre disponibili Online in files PDF e EXCEL

report_onlineProva la DEMO:

Utente: romanidemo@gmail.com

Password: da richiedere scrivendo a qualita@romanidisinfestazioni.com

Esportare i dati è utile per eseguire ulteriori analisi statistiche sulle attività registrate in tutti i dispositivi installati.

La Tabella per la Gestione del Rischio associato all’infestazione 

Il Rischio viene calcolato in base alla Probabilità dell’evento infestativo, e a tale proposito sono essenziali i dati storici dei monitoraggi al fine di oggettivizzare i fattori indicati,moltiplicata la Gravità dell’evento stesso, e questo si baserà sul grado di sensibilità dell’area interessata, che va a crescere dall’esterno verso la parte interna dell’Industria Alimentare.

tabella_del_rischioIn questo modo si puo’ rendere misurabile il livello di Rischio associato ad una segnalazione.

Scrivi a qualita@romanidisinfestazioni.com  per maggiori informazioni.

La Formazione del Personale interno

E’ un preciso punto degli standard volontari BRC/IFS che si soffermano sulla Formazione del Personale in modo che tutti gli attori dell’ Integrated Pest Management siano correttamente coinvolti nella gestione di questo aspetto.

Per esempio nello Standard BRC Rel 8 al punto 4.14.12 si cita proprio questo aspetto e riportiamo testualmente ”

«il personale deve essere in grado di riconoscere «i segnali» associati alla presenza di infestanti ed essere consapevole sulla necessità di informare il responsabile incaricato al riguardo”

Attestato Romani DisinfestazioniAbbiamo a tale scopo messo a punto un Incontro Formativo con Presentazione Power Point rivolto a tutto il personale che opera nella Grande Impresa Alimentare per informare e sensibilizzare sulla conoscenza del servizio di Pest Management e contribuire alla loro corretta gestione, riducendo il rischio di fenomeni di contaminazione da parte degli agenti infestanti negli alimenti.

Da oggi disponibile anche Online all’indirizzo shop.romanidisinfestazioni.com

shop_romani Temi del Corso:
-Legislazione e obblighi normativi
-Cenni di biologia dei principali infestanti
-I danni causati
-Prevenzione,monitoraggio e controllo
-Buone norme comportamentali

Durata: da 1 ora e 20 minuti
Format: Presentazione power point con video e fotografie incluse
Rilascio Attestato a fine corso
Sede: Online e Presso le aziende
Per informazioni Tel 0583-955344 Cell Rosi Norman 337-1238029

Certificati ISO 9001-16636-CEPA

Sistema Qualità Certificato UNI EN 9001:2015 CSQA Cert 384

Certificato UNI EN 16636:2015 CSQA Cert  N°51305Certificazione_Romani_Disinfestazioni_Srl

cert-16636-romani-disinfestazioni

CEPAFai il Check-up della Tua Azienda Alimentare

Questa sezione è dedicata ai Responsabili del Controllo Qualità e dà accesso a scaricare utili strumenti che possono esservi d’aiuto come Indicatori della Qualità nei servizi di Pest Management.

Il Test Pest per il Controllo Qualità: u

È possibile cliccare sullo smartphone per accedere al Questionario dedicato:

insettoRomani Disinfestazioni Srl collabora inoltre con Primario Studio Legale specializzato in Legislazione Alimentare e che offre servizi di consulenza legislativa per le Aziende del settore Food e Food Packaging.

Puoi telefonare al n° 0583-955344, compilare il form sottostante o scrivere a qualita@romanidisinfestazioni.com.

Informativa sul Trattamento dei dati scaricabile da questa pagina

 

2 commenti a “Grande Impresa Alimentare”
  1. Spett.le
    Studio Sgro’,
    grazie della Vostra segnalazione,verrete contattati
    dal tecnico per un sopralluogo.
    Grazie
    Cordiali Saluti
    Amministratore sito web Romani Disinfestazioni Srl

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *